妊娠期糖尿病的饮食原则(图)
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营养需求与正常孕妇相同，只不过必需更注意热量的摄入、营养素的分配比例及餐次的分配。除此以外，应避免甜食及高油食物的摄入，并增加膳食纤维。
1、控制油脂类食物的摄取。
脂肪摄取量天天每公斤体重要小于1克，同时还应该控制饱和脂肪酸的摄取量。烹调用油以植物油为主，少吃油炸、油酥以及肉皮、肥肉和油煎等食物。可以增加干果类食物的摄取量，也可以为身体提供较多的植物油。
2、合理控制总热量摄取。
对妊娠糖尿病病人来说，这是一条至关重要的饮食原则，有条件可以由营养师制定食谱。妊娠初期不需要特别增加热量，妊娠中、后期天天控制在1800－2200千卡为宜，也可以天天每公斤体重依照25－35千卡计算。肥胖孕妇在妊娠期不宜减体重，避免母体内的酮体增加，对胎儿造成不良影响，但总热量摄入不宜过多，以保证正常体重增长为宜；体重较轻或体质虚弱的孕妇，应该供给足够的热量，并根据血糖、尿糖等病情随时调整饮食。
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3、保持少量多餐的进食方式。
为维持血糖水平平稳，避免酮症酸中毒发生，餐次分配至关重要。天天较好分三大餐和三小餐，尤其要避免晚餐与隔天早餐时间相距过久，适宜的做法是在睡前补充一些点心。
4、多摄入维他命含量高的食物。
维他命特别是维B1、B2和尼克酸，在糖代谢中起重要作用，因而要注意摄入含很多的维他命的食物。[-hzh-]
5、多摄入纤维含量高的食物。
研究显示，膳食纤维具有良好的降低血糖的作用。蔬菜、水果、海藻、豆类等含有非常丰富的膳食纤维，可以延长食物在肠胃道的排空时间，减轻饥饿感，水果中的果胶能减缓葡萄糖吸收，使饭后血糖以及血清胰岛素水平下降。因而，在可摄入的分量范围内，多摄入高纤维食物，如以糙米或五谷米饭取代白米饭，增加蔬菜和新鲜水果，但不要喝果汁等，也不可无限量地吃水果。
6、严格控制容易被体内吸收的单糖。
应该严格控制容易被体内吸收的单糖，如蔗糖、果糖、葡萄糖、砂糖、冰糖、蜂蜜、麦芽糖以及汉唐饮料和甜食等。要尽可能选择纤维含量较高的主食，如以糙米或五谷饭取代白米饭，选用全谷类面包或馒头等，同时与一些根茎类蔬菜混合食用，如土豆、芋头、山药等，更有益于控制血糖，早餐食物的淀粉含量必需要稍少点。
7、保证蛋白质的摄入量。
蛋白质的摄取量应该较正常孕妇增多，天天摄取以100－110克为宜，如鸡蛋、鱼类以及豆浆、豆腐、牛奶和深红色肉类等黄豆制品，其中动物蛋白质占1/3。天天较好喝两杯牛奶，以获得足够钙质。但切不可把牛奶当水喝，这样容易致血糖过高。
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